Better Than Foods Konjakové rezance Tagliatelle - 385 g

Better Than Foods Konjac Tagliatelle sú ázijské cestoviny vyrobené z koreňa konjaku v tvare širokých stúh. Prakticky bezkalorické (9 kcal/100 g) a zdroj vlákniny (4 g/100 g). Zložky pochádzajú z certifikovaných ekologických fariem. Ovsná vláknina bez gluténu. Ideálne na boloňskú omáčku, ragú a smotanové hubové omáčky.

O produkte

Better Than Foods Konjac Tagliatelle sú ázijské cestoviny vyrobené z koreňa rastliny konjac (Amorphophallus konjac) v tvare tagliatelle – tradičnej zložky čínskej a japonskej kuchyne, ktorá je tam známa už stovky rokov. Vyrobené z konjacovej múky a ovsenej vlákniny.

Charakteristická vlastnosť: 9 kcal/100 g (prakticky nulový obsah kalórií) a 4 g vlákniny/100 g – sú zdrojom vlákniny (prahová hodnota ≥3 g/100 g podľa nariadenia 1924/2006). Bez pridaného tuku, cukru ani soli. Nudle majú neutrálnu chuť – absorbujú chuť pridaných korenín, omáčok a prísad, takže chutia presne tak, ako jedlo, do ktorého ich pridáte.

• Vyrobené z koreňa konjaku – tradičného ázijského produktu
• 9 kcal/100 g – prakticky bez kalórií
• Zdroj vlákniny – 4 g na 100 g (prahová hodnota podľa nariadenia 1924/2006)
• Tvar tagliatelle – ideálne na boloňskú omáčku, ragú a smotanové omáčky
• Vegánske, bezlepkové, bez pridaného cukru, konzervačných látok a príchutí

Výživová hodnota

Veľkosť balenia: 385 g

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Klasický taliansky široký tvar, ideálny pre husté, výdatné omáčky: boloňská s mletým mäsom, ragú zo zveri, smotanové a hubové omáčky (Tagliatelle ai Funghi) a syrové omáčky (Alfredo). Hodia sa aj do zapekaných cestovín. Vegánske, bezlepkové. Vyrobené z certifikovaných bio surovín.

Odporúčané použitie

Cestoviny sú po príprave pripravené na konzumáciu. Vyberte si jeden z nasledujúcich spôsobov:

1. Oplachovanie – scedzte v cedidle, opláchnite pod studenou vodou a pridajte do jedla (najrýchlejší spôsob).
2. Varenie – varte 1 minútu, scedzte a pridajte do jedla.
3. Smaženie – smažte 1 minútu vo woku so zeleninou, mäsom alebo omáčkou.

Po otvorení uchovávajte cestoviny v čistej vode maximálne 2 dni.

Skladovanie

Skladujte na chladnom mieste. Nezmrazujte – zmrazenie poškodzuje štruktúru konjacových cestovín.

Zloženie

Čistená voda, organická konjacová múka, organická ovsená vláknina (bez lepku).

Odporúčania pre alergikov

Výrobca uvádza, že ovsená vláknina je bezlepková (certifikovaný bezlepkový ovos). Ovos patrí medzi obilniny uvedené v prílohe II nariadenia 1169/2011, preto by sa osoby s celiakiou alebo extrémnou citlivosťou na lepok mali pred konzumáciou poradiť s lekárom.