Trstinový cukor Muscovado tmavý od spoločnosti Billington - 500 g

Tmavý rafinovaný trstinový cukor Muscovado je produkt patriaci do skupiny tmavých cukrov britskej značky Billington's. Ponúka rovnakú sladkosť ako biely cukor, a zároveň obsahuje celý rad komplexných chutí. Vzhľadovo, pripomína horkú čokoládu, plnú prírodnej melasy. Svojou vôňou, naopak, pripomína arómu čerstvo upečeného perníka.

Z rodiny tmavých nerafinovaných cukrov značky Billington's, ponúka nielen rovnakú sladkosť ako bežný biely cukor, ale aj bohatstvo arómy, vône a minerálov v ňom obsiahnutých. Je plný prírodnej melasy.

Použitie

Tmavý cukor je ideálny ako prísada do rafinovaných a slaných jedál a do pečiva . Výborne sa hodí do ovocných koláčov, čokoládového pečiva, tmavej karamelovej omáčky. Vďaka svojej bohatej, intenzívnej chuti je tiež skvelou prísadou do marinád na grilovanie mäsa a bolonskej omáčky. Obsah minerálnych látok v mg/kg/ppm:

• Vápnik 1660 mg/kg
• Fosfor 275 mg/kg
• Horčík 960 mg/kg
• Sodík 185 mg/kg
• Draslík 6500 mg/kg
• Železo 50 mg/kg

Zloženie : 100% RAW trstinový cukor.

Hmotnosť : 500 g