Ziółko Sladká paprika, Mletá - 70 g

Mletá sladká paprika, okrem toho, že dodáva pokrmom výnimočnú vôňu a chuť, im dodáva aj žiarivú farbu. Je to korenie, ktoré dokonale dopĺňa chuť všetkých rybích a mäsových jedál, omáčok a polievok. Je základom takých kultových jedál, ako sú údeniny a paprikáš.

Sladká paprika - kulinárske využitie

Mletá paprika má aromatickú vôňu a chuť - v závislosti od odrody a spôsobu spracovania - buď ostrú a pálivú, alebo jemnú a sladkú. V tomto prípade máme do činenia s druhou verziou. Zaujímavé je, že pálivosť papriky, možno regulovať aj obmedzením alebo zvýšením množstva semien, ktoré sa dostanú do konečného výrobku. Ako asi tušíte, čím viac semien, tým ostrejšie budú mleté a sušené papriky. Tento aromatický červený prášok dodáva jedlám nielen výnimočnú vôňu a chuť, ale aj žiarivú farbu. Je to korenie, ktoré dokonale dopĺňa chuť všetkých rybích jedál, mäsových jedál, omáčok a polievok. Je základom takých kultových jedál, ako sú údeniny a paprikáš.

Sladká paprika:

• Je pokladom vitamínov C a A , len jedna polievková lyžica červenej papriky poskytuje 100% dennej potreby vitamínu A pre organizmus.
• Vďaka vysokému obsahu vlákniny, má podporný účinok na tráviace procesy .
• Pigmenty obsiahnuté v červenej paprike, ako sú betakarotén a beta-kryptoxantín, majú veľmi pozitívny vplyv na zrak. Okrem iného, chránia očné tkanivo pred škodlivým UV žiarením.
• Vedci potvrdili, že antioxidanty obsiahnuté v paprike pomáhajú znižovať hladinu takzvaného zlého cholesterolu, ktorý veľmi škodí činnosti srdca.

Zloženie:

Oregano list 100%

Skladovanie:

Skladujte mimo dosahu detí, chráňte pred svetlom, vlhkosťou a cudzími pachmi.