Ziółko Rozmarín - 35 g

Rozmarín sa vyznačuje aromatickou, borovicovou vôňou a korenistou, pálivou, mierne horkou chuťou. Rozmarín sa najčastejšie používa na zvýraznenie chuti mäsa, najmä baranieho, diviny, jahňacieho a bravčového.

Rozmarín v kuchyni

Rozmarín má aromatickú, borovicovú vôňu a korenistú, pálivú, mierne horkú chuť. Niekedy je rozmarín ďalšou zložkou obľúbenej bylinkovej zmesi Provensal, ale najčastejšie sa používa ako samostatné korenie. Najobľúbenejšie použitie rozmarínu je na zvýraznenie chuti najmä mäsa,: baraniny, zveriny, jahňaciny a bravčového mäsa. Na rozmarín by sa nemalo zabúdať ani pri príprave zeleninových polievok, pretože polievkam dodáva jedinečnú chuť. Sušený rozmarín dodáva jedinečnú chuť aj rôznym omáčkam, pizzám a pečeným zemiakom. V stredomorskej kuchyni, je rozmarín neoddeliteľnou súčasťou všetkých rybích pokrmov.

Rozmarín - zdraviu prospešné vlastnosti

• Látky obsiahnuté v rozmaríne pomáhajú zvyšovať hladinu inzulínu a znižovať hladinu glukózy v krvi .
• Rozmarín zmierňuje nepríjemné bolesti žalúdka , pomáha pri liečbe črevných a žlčníkových ochorení, a stimuluje sekrečnú funkciu žalúdka, čím zlepšuje trávenie.
• Pri vonkajšom použití, rozmarín pomáha pri obťažujúcich svalových alebo reumatických bolestiach , a zlepšuje prekrvenie pokožky.
• Jeho vôňa pomáha pri problémoch s koncentráciou a predchádza poruchám pamäti, ktoré sa objavujú s vekom.

Zloženie:

Sušený rozmarín 100%

Skladovanie:

Skladujte mimo dosahu detí, chráňte pred svetlom, vlhkosťou a cudzími pachmi.