Ziółko Čierne korenie - 50 g

Nazývaný „kráľ korenín“ , pretože je to po soli najpoužívanejšie korenie na svete. Do väčšiny slaných jedál sa pridáva jedna alebo dve štipky mletého čierneho korenia, aby sa zvýraznila ich chuť s nádychom pikantnosti. Tento produkt neobsahuje lepok.

Čierne korenie v kuchyni

Nikto by nespochybnil, že čierne korenie je, spolu so soľou, najzákladnejším korením v každej kuchyni. Do väčšiny slaných jedál sa pridáva jedna alebo dve štipky čerstvo mletého čierneho korenia, aby sa zvýraznila ich chuť s náznakom pikantnosti. Je prítomné takmer na každom zozname ingrediencií potrebných na prípravu akejkoľvek polievky, mäsitého jedla, alebo šalátu. Čierne korenie je mimoriadne univerzálne korenie. Pridáva sa do všetkých pečených jedál, marinád a omáčok. Obzvlášť dobre sa hodí k mäsu, ako je bravčové, hovädzie, baranie a jahňacie. Má jedinečnú vlastnosť oživiť chuť mastných jedál. Žiadna polievka, želé alebo rybie jedlo nie je bez neho kompletné. Stojí za to vedieť, že zdrojom pikantnej chuti korenia je vonkajšia vrstva plodu, ktorá obsahuje piperín

Čierne korenie

• Nazývané „kráľom korenín“, pretože je po soli najpoužívanejším korením na svete. Najuniverzálnejšie korenie, ktoré obohacuje chuť takmer každého jedla.
• Vďaka obsahu piperínu, korenie zvyšuje vstrebávanie živín, vitamínov, a minerálov.

Čierne korenie – zdravotné prínosy

• Vďaka obsahu piperínu, korenie zvyšuje vstrebávanie živín, vitamínov, a minerálov.
• Pikantné koreniny sa vyznačujú zvýšením produkcie tepla v tele, čo urýchľuje metabolizmus. Preto sú koreniny ako chili a čierne korenie veľmi užitočné v boji proti nadváhe.
• Piperín obsiahnutý v čiernom korení stimuluje vylučovanie žalúdočných štiav, čím uľahčuje trávenie a zvyšuje chuť do jedla.
• Čierne korenie má tiež expektoračný účinok, preto je dobré na to myslieť, keď máte kašeľ alebo prechladnutie. Pomáha pri čistení dýchacích ciest a tiež pri liečbe zápalu dutín a priedušiek. Aby ste mohli využiť jeho vlastnosti, môžete ho použiť vo forme silne korenistej, horúcej polievky alebo ako prísadu do čajov

Zloženie:

100% bezlepkové semená čierneho korenia.

Skladovanie:

Uchovávajte mimo dosahu detí, chráňte pred svetlom, vlhkosťou, a cudzími zápachmi.