Ziółko Bay Leaf, Bezlepkové - 10 g

Th e bobkový list má veľmi príjemnú chuť a korenisto-horkú vôňu. Jedným z hlavných spôsobov použitia celých bobkových listov je dochucovanie nimi všetkých druhov omáčok a polievok, najmä vývarov, kapustnice a borščov.

Bobkový list v kuchyni

Ľubovník má veľmi zaujímavú a pomerne intenzívnu chuť, spočiatku sladkú, potom trochu ostrúDobre usušený bobkový list má veľmi príjemnú chuť a korenisto-horkú vôňu. Nepochybne, je to jedno z najčastejšie používaných korenín v Poľsku, ktoré obohacuje chuť mnohých našich domácich špecialít. Jedným z hlavných spôsobov použitia celých bobkových listov je ochucovanie nimi všetkých druhov polievok, najmä vývaru, kapustnice a boršču. Väčšinu omáčok, najmä tých, ktorých základom je dusené mäso, si bez bobkového listu nevieme predstaviť. Netreba zabúdať, že tradičný poľský bigos tiež vďačí za svoju chuť tomuto aromatickému koreniu. Bobkový list zvýrazňuje chuť takmer všetkých mäsových pokrmov, hodí sa k rybám a spestruje chuť želé a marinád. Stojí za to vedieť, že mleté listy sú jednou zo zložiek veľmi obľúbenej zmesi korenia - garam masala.

Bobkový list - zdraviu prospešné vlastnosti

• Bobkové listy výrazne znižujú riziko cukrovky a srdcových ochorení .
• Zvyšujú vylučovanie žalúdočnej kyseliny, a tým napomáhajú tráveniu. Okrem toho, znižujú plynatosť a poruchy trávenia.
• Odvar (pridávaný napr. do kúpeľa) alebo nálev vtieraný do pokožky zmierňuje bolesti kostí a kĺbov .
• Nálevy a oleje z bobkových listov sa odporúčajú v boji proti kožným chorobám, vrátane chorôb pokožky hlavy a vypadávania vlasov.
• Bobkové listy pomáhajú čistiť telo od toxínov .

Zloženie:

Bobkový list 100%

Skladovanie:

Skladujte mimo dosahu detí, chráňte pred svetlom, vlhkosťou a cudzími pachmi.