Ziółko Petržlenová vňať - 15 g

Sušená petržlenová vňať značky Ziółko sa skladá zo 100 % sušených listov petržlenu (Petroselinum crispum) z Poľska. Vďaka svojej výraznej, aromatickej chuti a jemnej horkosti je nevyhnutnou prísadou do kuracieho vývaru, k rybám, zemiakom a hubám restovaným na masle. Je tiež súčasťou omáčky salsa verde, pesta a aioli.

O produkte

Sušená petržlenová vňať Ziółko sa skladá zo sušených listov petržlenu hladkolistého (Petroselinum crispum) poľského pôvodu. Má pikantnú, aromatickú chuť s jemným náznakom horkosti a intenzívnu zelenú farbu, ktorá zvýrazňuje sviežosť jedál.

Petržlen je nevyhnutnou zložkou poľskej kuracej polievky a tiež základnou surovinou stredomorskej kuchyne. V talianskej kuchyni sa používa v omáčke salsa verde a v pestu (ako alternatíva k verziám na báze bazalky), zatiaľ čo v španielskej a provensálskej kuchyni je súčasťou omáčky aioli. Výborne sa hodí k rybám, hubám opraženým na masle s cesnakom, zemiakom pečeným v rúre, mäsovým šalátom (napr. mimóza, zeleninový) a zeleninovým šalátom.

• 100 % sušená petržlenová vňať – poľského pôvodu
  
• Osviežujúca, aromatická chuť – jemná horkosť, intenzívna zelená farba
  
• Nezbytná prísada do kuracieho vývaru – ado mnohých poľských polievok a mäsitých jedál
  
• Stredomorská klasika – salsa verde, pesto, aioli
  
• Bezlepku, bez GMO a bez konzervačných látok

Použitie

Klasická prísada do poľských polievok (kurací vývar, kapustová polievka, jačmenná polievka, zeleninová polievka), rybích jedál, smažených húb, zemiakov pečených v rúre, zeleninových a mäsových šalátov (mimóza, zeleninový, sleďový) a nátierok na sendviče (tvaroh, vajce). V stredomorskej kuchyni – salsa verde, pesto, aioli, vinaigrette.

Spôsob použitia

Pridajte na konci varenia (sušené lístky rýchlo uvoľňujú svoju arómu) alebo priamo do studených jedál. Typické dávkovanie: 1/2–1 čajová lyžička na 4 porcie jedla. Do kuracieho vývaru: posypte čerstvo uvarený vývar, keď je už na tanieri. Do salsa verde: zmiešajte 1 polievkovú lyžicu s cesnakom, olivovým olejom a octom. Výborne sa hodí k kôpru, pažítke, cesnaku a citrónu.

Skladovanie

Skladujte v vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste, chránené pred svetlom, vlhkosťou a cudzími pachmi.

Zloženie

100 % sušená petržlenová vňať.