Olvita Tekvicový olej lisovaný za studena, neočistený - 250 ml

Olej z tekvicových semien Olvita, lisovaný za studena a nerafinovaný, je 100 % olej z nepražených tekvicových semien poľského pôvodu. Vďaka svojej sladkastej, orechovej chuti a tmavozelenej farbe je základnou surovinou slovenskej a rakúskej kuchyne, kde sa používa do tvarohu, do šalátov a ako nátierka na chlieb. Lisovaný za studena v Marcinowiciach.

O produkte

Za studena lisovaný, nerafinovaný tekvicový olej Olvita je 100 % olej z nepražených tekvicových semien (Cucurbita pepo) poľského pôvodu. Za studena lisovaný spoločnosťou Olvita Gołuch v Marcinowiciach v Dolnom Sliezsku, bez prísad, farbív a konzervačných látok.

Má tmavozelenú, sýtu farbu a charakteristickú sladkastú, orechovú chuť, typickú pre nepražené semienka. Ide o olej, ktorý už celé generácie používajú ľudia na Slovensku, v Rakúsku a v Štajersku – pre nich je to klasika rovnako dôležitá, ako je pre nás olivový olej.

• Jedna zložka – 100 % olej z poľských, nepražených tekvicových semien
• Lisovaný za studena – bez chemických rozpúšťadiel a bez zahrievania
• Sladká, orechová chuť – klasika slovenskej a rakúskej kuchyne
• Bez prísad, farbív a konzervačných látok

Výživové údaje:

Veľkosť balenia: 250 ml

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Olej na studené jedlá: šaláty, šaláty zo surovej zeleniny, dochucovanie krémových polievok, zálievky. Klasické použitie v slovenskej, rakúskej a štýrijskej kuchyni – ako nátierka na chlieb s čerstvým tvarohom alebo bielym syrom s paprikou. Sladká, orechová chuť sa hodí do ázijskej kuchyne. Nevhodný na vyprážanie – nerafinovaný olej sa pri vysokých teplotách rozkladá. Vegánsky.

Návod na použitie

Na studené jedlá: 1 polievková lyžica (12 g) na šalát, šalát zo surovej zeleniny alebo ako prísada do tekvicovej polievky či gulášu (po uvarení). Zálievka: 2–3 polievkové lyžice oleja + 1 polievková lyžica jablčného octu alebo balzamického octu + soľ a korenie.

Hneď: čajová lyžička na krajci celozrnného chleba s bielym syrom – slovenská klasika. Fľaša s objemom 250 ml vystačí približne na 20 porcií.

Skladovanie

Skladujte na chladnom a tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke. Pri nízkych teplotách sa olej môže zakaliť alebo stuhnúť – ide o prirodzený jav, ktorý je úplne reverzibilný.

Zloženie

100 % nepražený tekvicový olej (Cucurbita pepo), lisovaný za studena, nerafinovaný.

Informácie o alergénoch

Vyrobené v závode Olvita, kde sa spracúva sezam, arašidy a orechy (vlašské orechy, makadamové orechy, mandle) – môžu sa v ňom nachádzať stopové množstvá týchto zložiek.