Olmuhle Solling Bio nerafinovaný kokosový olej – 500 ml

Mechanicky lisovaný olej z úplne zrelých kokosových orechov. Vyrobený tak, aby si zachoval svoje cenné zložky. Nebielený a nerafinovaný, s jemnou kokosovou chuťou. Bez cholesterolu a trans-mastných kyselín. Ekologické poľnohospodárstvo.

Ekologický kokosový olej pre potešenie a vitalitu

Olej je mechanicky lisovaný z úplne zrelých kokosových orechov, vyrobený tak, aby si zachoval svoju nutričnú hodnotu, a je prirodzene nebělený a nerafinovaný. Preto, medzi jeho výhody patrí nielen jemná kokosová chuť, ale aj jeho nutričná hodnota. Okrem iného, obsahuje mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ako je kyselina laurová, vzácny mikroelement selén, antioxidanty, a neobsahuje cholesterol ani trans mastné kyseliny.

Kokosový olej je čistý, prírodný rastlinný olej, ideálny na každodenné použitie, do orientálnej kuchyne a na varenie vo woku. Kokosový olej je mimoriadne univerzálny. Vďaka svojmu prírodnému zloženiu je stabilný a vysoko odolný voči vysokým teplotám, čo zabraňuje tvorbe trans mastných kyselín pri vyprážaní alebo pečení. Keďže nešplechá a nehorí, je ideálny na vyprážanie, fritovanie a pečenie.

Hoci kokosový olej obsahuje veľa nasýtených mastných kyselín, ide prevažne o mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, známe ako MCT (, triglyceridy so stredne dlhým reťazcom). Takmer polovica mastných kyselín v kokosovom oleji je kyselina laurová. Je to najstráviteľnejšia zo všetkých nasýtených mastných kyselín a zdravá a výživná zložka materského mlieka.

Použitie:

Na vyprážanie, pečenie, fritovanie a dusenie, a dokonca aj na natieranie na chlieb. Naše organické kokosové oleje sú univerzálnou alternatívou k oleju, maslu, maslu a margarínu, a dodávajú jedlám jemnú kokosovú chuť. Organický kokosový olej je pri teplotách pod 24 °C tuhý. Pri vyšších teplotách, sa stáva tekutým. Nie je potrebné ho skladovať v chladničke!

V západnom svete, sa kokosový olej dlho považoval za nezdravý, pretože obsahuje hlavne nasýtené mastné kyseliny. Toda y, je však, známe, že kokos je nebezpečný pre zdravie len vtedy, ak spadne niekomu na hlavu.

Kokosový olej je skutočným pokladom nasýtených mastných kyselín: kyseliny laurovej, kyseliny myristovej, kyseliny palmitovej, kyseliny stearovej, kyseliny olejovej, a kyseliny linolovej. Kokosový olej obsahuje asi 50% kyseliny laurovej, ktorá sa nachádza aj v materskom mlieku.

Výživové údaje:

* Denná hodnota nebola stanovená.

Ďalšie zložky:

Kokosový olej (z ekologického poľnohospodárstva)