Bilovit Sezamový olej lisovaný za studena - 250 ml

Sezamový olej je za studena lisovaný výrobok zo starostlivo vybraných nepražených sezamových semien . Výrobok je úplne prírodný, bez zbytočných chemických prísad a lisovaný tradičným spôsobom, ktorý umožňuje zachovať všetky živiny a vynikajúcu chuť zŕn, z ktorých bol pripravený. Sezamový olej je lisovaný z nepražených semien, preto si zachováva všetky zdraviu prospešné vlastnosti a má jemnejšiu chuť ako štandardné sezamové oleje do ázijských jedál.

Sezamový olej - čo obsahuje a ako pôsobí na organizmus?

Sezamový olej je bohatým zdrojom esenciálnych mastných kyselín (EFA) . Vďaka prítomnosti živín, ako sú vápnik, meď, železo, fosfor, horčík, lecitín a vitamíny B6, D a E, má sezamový olej množstvo využití. Sezamové semená obsahujú fytosteroly, ktoré znižujú hladinu zlého cholesterolu a zabraňujú ateroskleróze.

Použitie sezamového oleja

Sezamový olej sa tradične používa v mnohých jedlách blízkovýchodnej, ázijskej a arabskej kuchyne. Avšak, za studena lisovaný olej sa odporúča predovšetkým na konzumáciu za studena alebo na prelievanie teplých jedál. Výborne sa hodí k vyprážaným cestovinám, šalátom, zelenine a rybám, a poskytuje nosič vitamínov, ktoré obsahujú.

Mimo kuchyne, sa používa aj v kozmetike ako prírodný kozmetický prostriedok na starostlivosť o pleť (najmä zrelú, zmiešanú a suchú pleť), ako aj na premastenie vlasov.

Ako skladovať sezamový olej?

Sezamový olej lisovaný za studena by sa mal skladovať v pôvodnej tmavej fľaši pri izbovej teplote, mimo dosahu priameho slnečného svetla (napríklad, v uzamknutej kuchynskej skrinke). Po otvorení, uchovávajte výrobok v chladničke až do dátumu spotreby. Zapečatený nepražený sezamový olej má zvyčajne trvanlivosť 6 mesiacov (od dátumu lisovania), čo je spôsobené špecifickosťou procesu lisovania za studena a vynechaním kroku čistenia.

Prírodný sezamový olej neobsahuje žiadne konzervačné látky, takže sa vyrába v malých množstvách, čo zaručuje jeho čerstvosť a vynikajúcu chuť.

Výživové hodnoty:

Veľkosť balenia: 250 ml

Jedna porcia: 12 g

Zloženie:

100% olej z nepražených sezamových semien.