Palce Lizać Vyčistené maslo ghí, Kokos - 300 g

Palce Lizać Vyčistené kokosové ghí je jedinečná zmes tradičného ghí a kokosového oleja – dvoch prémiových tukov v jednej nádobe. Tradične čistené 8–12 hodín s použitím mlieka z regiónu Bieszczady. Bez lepku a laktózy, s jemným nádychom kokosu – bod dymivosti 260 °C.

O produkte

-Licking Clarified Coconut Ghee kombinuje tradičné ghee vyrobené z mlieka z Bieszczad, ktoré sa 8–12 hodín, prečisťuje, so nerafinovaným kokosovým olejom. Výsledkom je produkt, ktorý spája výhody oboch tukov: čistotu ghí bez vody, laktózy a kazeínu s ľahkou kokosovou vôňou. Chuť je jemnejšia ako u klasického ghí s jemnou kokosovou príchuťou. Vysoký bod dymivosti 260 °C robí tento produkt ideálnym na vyprážanie, pečenie a dusenie – tam, kde by sa bežné maslo spálilo.

• Ghee vyrobené z mlieka z Bieszczad + kokosový olej – dva prémiové tuky
• Tradične prečistené počas 8–12 hodín – čas závisí od ročného obdobia a stravy kráv
• Bod dymivosti 260 °C – na vyprážanie, pečenie a dusenie
• Bezlepkové, bez laktózy a bez pridaného cukru – jemná kokosová príchuť

Určenie

Pre každodenných kuchárov, milovníkov ázijskej a fúznej kuchyne, a tých, ktorí sa vyhýbajú laktóze. Vďaka jemnej kokosovej príchuti je ideálne na prípravu thajských, indických a vietnamských jedál.

Ako používať

Používajte ako bežné maslo – na vyprážanie, pečenie (použite v pomere 1:1 namiesto masla alebo margarínu – koláče budú vláčne a voňavé), a dusenie zeleniny a mäsa. Hodí sa aj na sendviče – natrite tenkú vrstvu. Spotrebujte do 3–6 mesiacov od otvorenia.

Skladovanie

Nie je potrebné chladniť – ideálna je izbová teplota. Ide o prírodný, sezónny produkt: v lete je polotekutý a v zime tuhší. Biely usadenina je výsledkom prirodzených procesov – nemá vplyv na kvalitu.

Zložky

Mlieko tuk, kokosový tuk.

Odporúčania pre alergikov

Obsahuje mlieko (po prečistení ghí môžu zostať stopové množstvá mliečnych bielkovín).