Palce Lizać Vyčistené maslo ghí, Kokos - 300 g

Unikátna kombinácia tradičného ghí a kokosového oleja – dva prémiové tuky v jednom produkte! Mliečny tuk z pohoria Bieszczady , prečistený počas 8–12 hodín, je kombinovaný s prírodným kokosovým olejom . Bez laktózy, kazeínu a lepku, .

Vysoký bod dymenia 260 °C – ideálny na vyprážanie, pečenie a varenie. Menej výrazná chuť ako klasické ghí, s jemnou kokosovou príchuťou. Prírodný zdroj vitamínov A, D, E a K, plus MCT kyselín z kokosu.

Vyčistené kokosové maslo ghee

Ghee je tradičný indický recept na výrobu masla, ktoré má široké využitie vo varení.

Je vhodné na vyprážanie (nepripáli sa), varenie (v polievkach, dusenie zeleniny a mäsa, ohriatie), pečenie (namiesto nezdravého margarínu), a na sendvičoch (namiesto bežného masla).

Vyčistené maslo ghee sa používa aj v kozmetike – vďaka svojim úžasným vlastnostiam, sa používa pri masážach, v maskách na pleť a vlasy, na čistenie, a ako krém.

Kľúčové informácie:

• 100% mliečny tuk,
• neobsahuje glutén, kazeín ani laktózu – je dobrou alternatívou pre ľudí s neznášanlivosťou,
• nehorí, má vysoký bod dymivosti – 260 °C,
• obsahuje vitamíny A, D, E a K,
• neobsahuje zlý cholesterol,
• pochádza z regiónu Bzczady z mlieka poľských kráv,
• vyrobený tradičnými metódami, čistený 8 až 12 hodín (v závislosti od ročného obdobia, t. j. podľa toho, čo kravy jedia – trávu alebo seno),
• neobsahuje konzervačné látky, zahusťovadlá ani farbivá.

Určené použitie:

Univerzálne maslo na každodenné varenie s jemnou kokosovou príchuťou. Vďaka vysokému bodu dymenia je ideálne na vyprážanie – nepripáli sa a zostáva stabilné. Vynikajúce na pečenie koláčov, chleba a dezertov ako zdravá alternatíva k margarínu. Vynikajúce na varenie ázijských polievok, kari, dusenie zeleniny a mäsa. Môže sa používať namiesto bežného masla na sendvičoch.

Ako používať:

• Používajte v kuchyni ako bežné maslo na vyprážanie, pečenie a varenie. Vďaka jemnej kokosovej chuti je ideálny pre ázijské jedlá a fusion kuchyňu.
• Na vyprážanie stačí len malé množstvo – kokosové ghí sa nepripáli.
• Na pečenie, použite v pomere 1:1 namiesto masla alebo margarínu – koláče budú vláčne a aromatické.
• Hodí sa k thajskej, indickej a vietnamkej kuchyni. Na sendviče: natriete tenkú vrstvu.

Konzistencia sa mení podľa ročného obdobia: v lete je polotekutá, v zime tuhá. Po otvorení, spotrebujte do 3-6 mesiacov. Biely usadenina je prirodzená.

Skladovanie:

Maslo nie je potrebné skladovať v chladničke, optimálna je izbová teplota. Produkt je prírodný a sezónny, takže v lete a v zime môže mať odlišnú konzistenciu – v lete je polotekutý a v zime tuhší.

Poznámka: Biely usadenina je výsledkom prirodzených procesov.

Zloženie:

Mliečny tuk, kokosový tuk.