Wellbear Čierny rascový olej lisovaný za studena - 500 ml

Olej z čierneho kmeňa Wellbear lisovaný za studena je 100 % olej zo semien čierneho kmeňa (Nigella sativa) – nerafinovaný a lisovaný za studena v poľskom olejárskom závode. Má výrazne horkastú, korenistú chuť, 84 g nenasýtených mastných kyselín na 100 g. Ideálny do šalátov, jogurtov alebo samostatne.

O produkte

Olej z čierneho kmeňa Wellbear lisovaný za studena je 100 % olej zo semien čierneho kmeňa (Nigella sativa) – nerafinovaný, nefiltrovaný, lisovaný za studena v poľskom lisovni. Neobsahuje konzervačné látky ani prísady – po otvorení vydrží fľaša v chladničke čerstvá až tri mesiace.

Olej z čierneho kmeňa má jantárovo-hnedú farbu a nezabudnuteľnú, ostrú, pikantnú a výrazne horkú chuť. Nie je jemný a ani sa tak nesnaží pôsobiť – je to olej pre tých, ktorí si vychutnávajú výrazný zmyslový zážitok a prijímajú horkosť ako súčasť jeho charakteru. Najjednoduchší spôsob, ako si naň zvyknúť, je kombinovať ho s medom, jogurtom alebo ovocnou šťavou – čajová lyžička oleja v sladkom kontexte už nie je horká.

• Jedna zložka – 100 % olej zo semien čierneho kmeňa z poľského lisovania
• Nerafinovaný, nefiltrovaný – zachováva si svoju prirodzenú korenistú vôňu
• Výrazne horká, intenzívna chuť – ľahko sa vyvažuje medom, jogurtom alebo šťavou
• Po otvorení vydrží čerstvý až 3 mesiace – v chladničke
• Vegánsky – bez konzervačných látok a prísad

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Olej na studené jedlá: šaláty, šaláty zo surovej zeleniny, ako prísada do hummusu alebo jogurtu, alebo ako prísada do smoothie. Vďaka svojej intenzívnej horkosti dodáva príjemný nádych sladkým nápojom (voda s medom, ovocná šťava) alebo sa dá kombinovať so zložkami, ktoré horkosť vyvažujú. Nevhodný na vyprážanie – nerafinovaný olej sa pri vysokých teplotách rozkladá. Vegánsky.

Návod na použitie

Priamo: 1 polievková lyžica (12 g) denne – zmiešajte s jogurtom, ovocnou šťavou, medom alebo trochou vody s citrónom, aby ste zmiernili horkú chuť.

V kuchyni: 1 polievková lyžica do šalátov, hummusu alebo dresingov (s medom a citrónom). Prísada do blízkovýchodných, indických a marockých jedál.

Skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste, chránené pred svetlom. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 mesiacov. Fľašu držte pevne uzavretú – fľaša s objemom 500 ml.

Zloženie

Olej zo semien čierneho kmeňa (Nigella sativa) 100 %, lisovaný za studena.

Upozornenie pre alergikov

Môže obsahovať stopy gluténu, orechov (vrátane arašidov), horčice a sezamu.