Wellbear Čierny rascový olej lisovaný za studena - 1000 ml

Olej z čierneho kmeňa Wellbear je 100 % olej lisovaný za studena zo semien Nigella sativa, nerafinovaný a nefiltrovaný, vďaka čomu má výraznú, korenistú chuť. Je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny a ako olej na každodenné použitie za studena sa hodí do šalátov, dresingov a dipov. Najlepšie sa zmieša s niečím sladkým, napríklad s medom alebo ovocnou šťavou, aby sa zmiernila jeho horkosť.

O produkte

Olej z čierneho kmeňa Wellbear je 100 % olej zo semien Nigella sativa, lisovaný za studena v poľskom olejárskom mlyne. Čierny kmeň, známy aj ako čierne semeno, už stáročia dodáva chuť jedlám Blízkeho východu a severnej Afriky – olej sa lisuje z jeho malých, tmavých semien.

Olej je nerafinovaný a nefiltrovaný, čo mu dodáva zlatohnedú farbu a výraznú chuť: ostrú, korenistú, so silnou horkosťou a korenistým nádychom. Nie je to jemný olej a ani sa za taký nevydáva – najlepšie sa hodí k niečomu sladkému, ako je med, biely jogurt alebo ovocná šťava. Na dne fľaše sa môže usadiť jemný usadenina z častíc semien; pred použitím stačí fľašu potriasť.

• Jedna zložka – 100 % olej zo semien Nigella sativa
• Lisovaný za studena v poľskom olejárskom závode, bez tepelného spracovania
• Nerafinovaný a nefiltrovaný – preto má túto farbu, horkosť a prirodzený usadeninu
• Vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín – 84 g na 100 g
• Bez konzervačných látok a prísad, vegánsky

NRV – referenčná hodnota živín

* Nie je stanovená referenčná hodnota živín

Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby sa môžu líšiť.

Nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými tukmi v strave prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Mononenasýtené a polynenasýtené tuky sú nenasýtené tuky a spolu tvoria 84 g zo 100 g tohto oleja.

Určené použitie

Olej na studené jedlá: šaláty a zelerové šaláty, dresingy s citrónom, pomarančom a medom, studené polievky, zeleninové nátierky a dipy. Jeho horkosť dobre vyvažuje sladkosť, takže sa hodí aj do ovocného jogurtu alebo smoothie. Do varených jedál ho pridávajte až po ich vychladnutí. Nevhodný na vyprážanie, pečenie ani varenie – vysoká teplota rozkladá polynenasýtené mastné kyseliny a kazí chuť. Vegánsky.

Návod na použitie

Dospelí: 1 polievková lyžica (12 g) denne, najlepšie spolu s jedlom. Deti od 3 rokov: až 1 čajová lyžička denne. Deti vo veku od 1 do 3 rokov: 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky denne – presné množstvo pre túto vekovú skupinu konzultujte s lekárom. Vzhľadom na silnú horkosť začnite s menším množstvom a olej zmiešajte s jogurtom, smoothie, ovocnou šťavou alebo medom. Tehotné a dojčiace ženy by sa pred použitím mali poradiť s lekárom. Olej sa niekedy používa aj vonkajšie, na starostlivosť o pokožku a vlasy.

Skladovanie

Pred otvorením skladujte na chladnom a tmavom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke (4–10 °C) a spotrebujte do 2–3 mesiacov – pri tejto veľkosti fľaše sa oplatí plánovať dopredu, pretože nerafinovaný olej oxiduje pri vystavení svetlu, teplu a vzduchu. Fľašu uchovávajte pevne uzavretú v pôvodnej tmavej sklenenej fľaši. Dátum spotreby slúži zároveň ako číslo šarže a je uvedený na etikete.

Zloženie

Olej zo semien Nigella sativa (čierny kmeň) 100 %, lisovaný za studena.

Upozornenie pre alergikov

Môže obsahovať stopové množstvá gluténu, orechov (vrátane arašidov), horčice a sezamu – výrobok sa vyrába na spoločnej výrobnej linke v olejárni. Nepoužívajte, ak ste alergickí na čierny kmeň.