Ziółko Čierne korenie – 50 g

Čierne korenie Ziółko v zrnách je aromatické korenie dovážané z Vietnamu vo forme celých, sušených zŕn. Čerstvo mleté korenie dodáva jedlám charakteristickú pikantnú chuť a hĺbku – je nevyhnutnou prísadou do polievok, omáčok, mäsa, rýb a zeleniny. Bez lepku, bez GMO, bez konzervačných látok, aromatických prísad a farbív.

Čierne korenie – bezlepkové, z Vietnamu

Čierne korenie (Piper nigrum L.) vo forme celých, sušených zŕn, dovezené z Vietnamu – jednej z najvýznamnejších oblastí pestovania korenia na svete. Spolu so soľou je to najčastejšie používané kulinárske korenie a vďaka svojej univerzálnosti sa objavuje takmer v každom slanom jedle. Celé zrná si zachovávajú plnú arómu – najlepšie je ich zomlieť tesne pred použitím, aby sa uvoľnili prchavé éterické oleje zodpovedné za intenzívnu chuť a arómu.

Kulinárske využitie:

• Čerstvo mleté korenie do polievok, omáčok, mäsových, hydinových a rybích jedál
• Nezbytná prísada do marinád na mäso, klobásy a údeniny
• Obzvlášť vhodný k bravčovému, hovädzímu, baranímu a jahňaciemu mäsu
• Prísada do šalátov, vajec, zeleniny a mastných jedál
• Zložka do želé, paštét a plniek

Vlastnosti:

Krajina pôvodu: Vietnam

Forma: celé korenie – treba zomlieť bezprostredne pred použitím Bez lepku, bez GMO, bez konzervačných látok, príchutí a farbív

Zloženie:

Čierne korenie (100 %).

Spôsob použitia:

Do jedál pridávajte čerstvo mleté korenie podľa chuti. Vzhľadom na prchavosť éterických olejov sa odporúča korenie zomlieť bezprostredne pred použitím.

Skladovanie:

Skladujte na suchom mieste, chránené pred svetlom, vlhkosťou a cudzími pachmi. Uchovávajte mimo dosahu detí.