Wellbear horčičný olej lisovaný za studena – 500 ml

Wellbear Mustard Oil Cold Pressed je 100 % olej z horčičných semien, lisovaný za studena, nerafinovaný a nefiltrovaný v poľskom lisovni. Vďaka svojej sýtej zlatožltej farbe a ostrej, korenistej vôni je charakteristickou zložkou indickej kuchyne. Najlepšie ho pokvapkať na studené jedlá, aby im dodal výraznú, pikantnú chuť.

O produkte

Horčicový olej Wellbear lisovaný za studena je 100 % olej z horčicových semien pestovaných v Poľsku, lisovaný za studena v poľskom lisovni. Neobsahuje konzervačné látky, farbivá ani syntetické antioxidanty.

Ide o olej s najvýraznejšou chuťou vo svojej kategórii: ostrý, korenistý, s výraznou horčicovou nótou a hlbokou zlatožltou farbou. Nie je to jemný univerzálny olej – používa sa zámerne tam, kde je žiaduca silná chuť. Olej je nerafinovaný a nefiltrovaný, preto sa na dne fľaše môže usadiť prírodný usadenina; pred použitím potraste. Intenzita chuti sa môže mierne líšiť v závislosti od šarže semien.

• 100 % horčičný olej – jediná zložka, lisovaný v Poľsku
• Lisovaný za studena – bez tepelného spracovania počas výroby
• Nerafinovaný a nefiltrovaný – preto tá farba, ostrosť a prírodný usadenina
• Bez pridaných konzervačných látok, farbív ani antioxidantov

NRV – referenčná hodnota živín pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše vlastné potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

* Neexistuje stanovená referenčná hodnota živín

Určené použitie

Olej na studené jedlá, všade tam, kde je vítaná ostrá, korenistá chuť: citrónovo-medovo-zázvorové dresingy, zeleninové marinády, jogurtové dipy, nátierky z tvarohu alebo pokvapkané na vychladnuté obilniny, ryžu a zeleninu. Klasika indickej kuchyne. Do uvarených jedál pridávajte až po ich vychladnutí. Nevhodný na vyprážanie ani pečenie – vysoká teplota rozkladá polynenasýtené tuky. Vegánsky.

Ako používať

Odporúčaná denná dávka: 1 polievková lyžica (12 g). Pridajte do jedla tesne pred podávaním alebo konzumujte priamo z lyžice. Začnite s menším množstvom – tento olej je podstatne ostrejší ako ľanový alebo konopný olej a môže ľahko prevážiť chuť jedla. Citrónová šťava alebo med pomáhajú zmierniť jeho intenzitu. Olej sa používa aj vonkajšie, na masáže a starostlivosť o pokožku a vlasy.

Skladovanie

Skladujte v chladničke (4–10 °C) v tmavej, tesne uzavretej fľaši. Po otvorení spotrebujte do jedného mesiaca – nerafinovaný olej oxiduje pri vystavení svetlu, teplu a vzduchu. Dátum na etikete slúži zároveň ako číslo šarže.

Zloženie

100 % olej z horčičných semien lisovaný za studena.

Upozornenie pre alergikov

Tento produkt je vyrobený výlučne z horčičného oleja a horčica patrí medzi alergény, ktoré podliehajú povinnému označeniu. Nepoužívajte v prípade alergie na horčicu – ani vnútorne, ani na pokožku. Môže obsahovať stopové množstvá gluténu, orechov (vrátane arašidov) a sezamu.