Svetlicový olej Wellbear lisovaný za studena - 250 ml

Za studena lisovaný slnečnicový olej Wellbear je 100 % olej zo semien slnečnice (Carthamus tinctorius), známej aj ako slnečnica. Má svetlozlatú farbu a jemnú, mierne horkastú chuť. Klasický základ pre domáce majonézy.

O produkte

Studeno lisovaný slnečnicový olej Wellbear je 100 % olej zo semien slnečnice (Carthamus tinctorius) – nerafinovaný a lisovaný za studena v poľskom olejárskom závode. Slnečnica je rastlina používaná na farbenie a výrobu oleja, známa aj ako bežná slnečnica.

Má svetlozlatú farbu a jemnú, mierne horkastú chuť – dostatočne jemnú na to, aby neprebila chuť jedál. Klasickým kulinárskym využitím je ako základ pre domáce majonézy – slnečnicový olej má hladkú textúru a neutrálny profil, ktorý neprebije chuť ostatných zložiek.

• Jedna zložka – 100 % olej zo semien ľanu farbiarskeho (Carthamus tinctorius)
• Nerafinovaný, lisovaný za studena – poľský olejársky závod
• Jemná, mierne horkastá chuť – neprebíja chuť jedál
• Základ pre domáce majonézy – hladká konzistencia, neutrálna chuť
• Vegánsky – bez príchutí, farbív, konzervačných látok a laktózy

Výživové hodnoty

Veľkosť balenia: 250 ml

Jedna porcia: 12 g

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Olej na studené jedlá: základ pre domáce majonézy (jemná chuť, hladká konzistencia), šaláty, šaláty zo surovej zeleniny, dipy, omáčky. Hodí sa ku každému druhu jedla – ľahšie sa začlení do vášho každodenného jedálnička ako oleje s výraznou chuťou (ľanový, konopný). Nevhodný na vyprážanie – nerafinovaný olej sa pri vysokých teplotách rozkladá. Vegánsky.

Návod na použitie

Domáca majonéza: 200 ml oleja + 1 vaječný žĺtok + čajová lyžička horčice + citrónová šťava, rozmixujte do hladka. Šaláty/zálievky: 1 polievková lyžica (12 g) na šalát; na zálievku použite 2–3 polievkové lyžice oleja s polievkovou lyžicou octu alebo citrónovej šťavy. Priamo z čajovej lyžičky – 1–3 čajové lyžičky denne. Vďaka jemnej chuti sa dá ľahko konzumovať aj samostatne.

Skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste, chránené pred svetlom. Po otvorení spotrebujte do niekoľkých mesiacov – fľaša 250 ml. Fľašu uchovávajte pevne uzavretú.

Zloženie

Olej zo semien ľanu farbiarskeho (Carthamus tinctorius) 100 %, lisovaný za studena.

Odporúčania pre alergikov

Môže obsahovať stopy gluténu, orechov (vrátane arašidov), horčice a sezamu.