Palce Lizać Čistené maslo ghee , Vanilka – 35 g

Palce Lizać Vanilla Ghee 35 g je malý pohárik – skúšobná a cestovná veľkosť tradičného ghí vyrobeného z mlieka z regiónu Bieszczady, ochutenéhostrukmi bourbonovej vanilky z Madagaskaru, kardamómom a škoricou. Prečistené počas 8–12 hodín. Bezlepkové a bezlaktózové, bod dymivosti 260 °C. Ideálne na ochutnávanie a cestovanie.

O produkte

Palce Lizać Vanilla Ghee v malom 35 g pohári je najmenšie balenie vanilkového ghí vyrobeného z mlieka z pohoria Bieszczady. Ideálne na vyskúšanie receptu pred kúpou väčšieho pohára (300 g) alebo ako praktická porcia na cestu.

Ghee sa vyrába tradičnou metódou – maslo sa 8–12 hodín prečisťuje s pridaním strukov vanilky Bourbon z Madagaskaru, kardamónových semien a škoricových tyčiniek. Surovina pochádza z mlieka kráv pasúcich sa v pohorí Bieszczady. Počas procesu prečisťovania sa odstraňuje voda, kazeín a laktóza – ghee je alternatívou pre ľudí s neznášanlivosťou mliečnych výrobkov. Vysoký bod dymivosti 260 °C znamená, že ghee sa pri vyprážaní a pečení nepripáli.

• Malý 35 g pohárik – na ochutnávku alebo na cestovanie
• Struky bourbonovej vanilky z Madagaskaru – prírodná, intenzívna vôňa
• Kardamónové semená a škoricové tyčinky – teplá, korenistá nota
• Mlieko z Bieszczad – poľský produkt z prírodných pastvín
• Bez lepku, bez laktózy a bez pridaného cukru – alternatíva pre ľudí s neznášanlivosťou mliečnych výrobkov
• Bod dymivosti 260 °C – tepelná stabilita

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Určenie

Tuk na pečenie koláčov, muffinov a dezertov v skúšobnom balení – pre tých, ktorí si chcú vyskúšať recept s vanilkovými strukmi Bourbon pred zakúpením väčšieho balenia. Vynikajúci aj na palacinky, vafle a sladké raňajky. Alternatíva pre ľudí s neznášanlivosťou laktózy alebo gluténu.

Návod na použitie

Malá 35 g nádobka vystačí približne na 5–6 stredne veľkých pekárskych výrobkov alebo na niekoľko palaciniek. Pri pečení používajte v pomere 1:1 namiesto bežného masla. Na palacinky roztopte na panvici pred naliatím cesta. Pridajte čajovú lyžičku do kaše spolu s medom. Ak sa ghí stuhlo, môžete nádobku pred použitím jemne zahriať.

Skladovanie

Nie je potrebné uchovávať v chladničke – najlepšie pri izbovej teplote. Prírodný a sezónny produkt: v lete polotekutý, v zime tuhší. Biely usadenina je prirodzená – nemá vplyv na kvalitu.

Zloženie

Prečistené maslo (mliečny tuk), struky vanilky Bourbon (Madagaskar), semená kardamónu, škoricové tyčinky.

Odporúčania pre alergikov

Obsahuje mlieko (po prečistení ghí môžu zostať stopové množstvá mliečnych bielkovín).