Olvita Slezanský repkový olej lisovaný za studena – 500 ml

Studeno lisovaný repkový olej Olvita Ślężański je 100 % olej z repky dvojitého nula (bezeruk) pestovanej na poľských poliach. Fľaša s objemom 500 ml. Jemná chuť, všestranné použitie – do šalátov, omáčok, marinád a na ľahké vyprážanie.

O produkte

Olej z repky olejnej Olvita Ślężański lisovaný za studena je 100 % olej z repky olejnej bez kyseliny erukovej, pestovanej na poľských poliach – nerafinovaný a lisovaný za studena v olejárni Olvita v Poľsku. Repka olejná bez kyseliny erukovej je odroda s nízkym obsahom kyseliny erukovej a glukozinolátov – štandard pre moderné pestovanie repky olejnej určenej na konzumáciu v EÚ.

Výrobca uvádza v informáciách o produkte 9 g omega-3 mastných kyselín na 100 g oleja – ide o kyselinu alfa-linolénovú (ALA). Podľa schváleného vyhlásenia Európskej komisie (nariadenie č. 432/2012) kyselina alfa-linolénová prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi – tento priaznivý účinok sa prejaví pri konzumácii približne 2 g ALA denne.

• 100 % repkový olej bez kyseliny erukovej – lisovaný za studena, nefiltrovaný
• 9 g omega-3 (ALA) na 100 g – podľa špecifikácií výrobcu
• Tepelná stabilita – vhodný aj na smaženie na panvici a pečenie
• Vegánsky, keto, nízkosacharidový, bez odpadu
• Poľský výrobca Olvita

Výživové hodnoty

Veľkosť balenia: 500 ml

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Všestranný kuchynský olej – na šaláty, omáčky, marinády, nátierky na sendviče a pokrmy zo surovej zeleniny. Vďaka vyššej tepelnej stabilite ako má ľanový alebo konopný olej je vhodný aj na smaženie na panvici a pečenie pri nižších teplotách. Svoje plné výhody si najlepšie zachováva pri použití za studena. Vegánsky.

Návod na použitie

Na studené použitie: 1 polievková lyžica (12 g) do šalátu; na zálievku 2–3 polievkové lyžice oleja s polievkovou lyžicou octu alebo citrónovej šťavy. Na namáčanie chleba priamo alebo ako základ na nátierky na sendviče. Na smaženie/pečenie: 1–2 polievkové lyžice na panvicu, na krátke smaženie zeleniny alebo vajec (nie na fritovanie). Olej sa pri nízkych teplotách môže zakaliť alebo zhustnúť – ide o prirodzený jav, ktorý je úplne reverzibilný.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom mieste chránenom pred svetlom. Spotrebujte do niekoľkých mesiacov od otvorenia. Studeno lisované, nerafinované oleje sú 100 % prírodné produkty – jednotlivé šarže sa môžu líšiť farbou, chuťou a vôňou. Ide o prirodzenú vlastnosť.

Zloženie

100 % repkový olej z repky dvojitého nulového stupňa (bezeruk), lisovaný za studena.