Hildegard Galgant koreň mletý - 100 g

Hildegard Galangal Ground Root je jemne mletý prášok z koreňa Alpinia officinarum – koreniny z čeľade zázvorovitých s výraznou, teplou a pikantnou vôňou. Tento mletý galangal, zakorenený v kulinárskej tradícii Hildegardy z Bingenu, dodáva polievkam, mäsitým jedlám, pečivu a teplým nápojom hlboký, príjemne ostrý charakter. Stačí len štipka.

O produkte

Galangal (Alpinia officinarum) je koreň z čeľade zázvorovitých s vlastnou výraznou, štipľavou a hrejivou chuťou, ktorá ho odlišuje od bežného zázvoru. Jemne zomletý na hladký prášok je pripravený na použitie priamo z balenia – bez akejkoľvek prípravy.

Toto korenie má dlhú históriu v kulinárskej tradícii Hildegardy z Bingenu, kde bolo cenené pre svoju hrejivosť a aromatickú hĺbku. Dodáva jedlám bohatú, príjemne pikantnú chuť, vďaka čomu sa výborne hodí najmä na jesenné a zimné varenie. Vyrobené v Rakúsku.

• Intenzívna, hrejivá vôňa – výrazný a nezameniteľný charakter v každej štipke
• Jemne mletá – ľahko sa rozpúšťa v jedlách a nápojoch
• Všestranné použitie – do polievok, mäsitých jedál, korenených pečív a teplých nápojov

Určenie

Pre milovníkov výrazných, zahrievajúcich korenín a varenia inšpirovaného tradíciou Hildegardy z Bingenu. Najlepšie vynikne v teplých jedlách, najmä počas jesene a zimy.

Ako používať

Pridajte štipku na konci varenia – do polievok, omáčok, mäsových a zeleninových jedál, koreneného pečiva a teplých nápojov. Začnite s malým množstvom a prispôsobte podľa chuti, pretože aróma galangalu je intenzívna.

Zloženie

Mletý koreň galangalu 100 %.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste, chránené pred svetlom, vlhkosťou a silnými pachmi. Po otvorení balenie dôkladne uzavrite.