Bilovit Zlatý ľanový olej lisovaný za studena - 250 ml

Zlatý ľanový olej lisovaný za studena Bilovit je 100 % zlatý ľanový olej (Linum usitatissimum) – klasický Budwigov olej z poľského lisovne. Má svetlejšiu farbu a jemnejšiu chuť ako hnedý ľanový olej. 250 ml.

O produkte

Zlatý ľanový olej Bilovit lisovaný za studena je 100 % zlatý ľanový olej (odroda bežného ľanu, Linum usitatissimum) – nerafinovaný, lisovaný za studena v poľskom olejárskom závode. Zlatý ľanový olej je tiež známy ako Budwigov olej – klasická kulinárska zložka v strave Dr. Budwigovej (tvaroh + olej).

Od hnedého ľanového oleja sa líši svetlejšou, zlatistou farbou a jemnejšou, rafinovanejšou chuťou – vďaka čomu sa ľahšie začleňuje do každodenného jedálnička tým, ktorí nemajú radi horkú chuť typického ľanového oleja.

• 100 % zlatý ľanový olej – jediná zložka, lisovaný za studena v Poľsku
• Nerafinovaný, lisovaný za studena – zachováva charakter semien
• Budwigov olej – klasika stravy Dr. Budwigovej (tvaroh s olejom)
• Svetlejšia farba a jemnejšia chuť ako u hnedého ľanového oleja
• Vegánsky, keto, s nízkym obsahom sacharidov

Výživové hodnoty:

Veľkosť balenia: 250 ml

Jedna porcia: 12 g

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Olej na studené jedlá: tvaroh s olejom (klasika Budwigovej diéty), šaláty, šaláty zo surovej zeleniny, tvarohové nátierky, dresingy, sendviče, krupice, ryby, studené omáčky, mliečne výrobky. Vďaka svojej jemnejšej chuti je ideálny na každodenné použitie. Nevhodný na vyprážanie ani pečenie – zahrievanie ničí polynenasýtené mastné kyseliny. Vegánsky produkt.

Návod na použitie

Klasický recept Dr. Budwigovej: na raňajky zmiešajte 2–3 polievkové lyžice tvarohu s 1–2 polievkovými lyžicami oleja (12–24 g). Ďalšie možnosti použitia: 1 polievková lyžica (12 g) do šalátu, k krupici alebo na chlieb. Priamo z čajovej lyžičky – 1–3 čajové lyžičky denne. Vďaka jemnej chuti sa dá ľahko konzumovať v čistej forme.

Skladovanie

Pred otvorením: 4–20 °C, v pôvodnej tmavej fľaši. Po otvorení: v chladničke; 250 ml oleja spotrebujte najneskôr do 6 týždňov. Ľanový olej rýchlo oxiduje pri vystavení svetlu, teplu a vzduchu – fľašu uchovávajte pevne uzavretú. Minimálna trvanlivosť ~3 mesiace od dátumu lisovania (charakteristické pre lisovanie za studena bez konzervačných látok).

Zloženie

100 % olej zo zlatého ľanu, lisovaný za studena.