Väčšina ľudí sa pravdepodobne nikdy nestretla s pojmom alkalická voda. V niektorých tradíciách sa jej hovorí aj ionizovaná voda alebo, „živá voda“. Znie to tajomne, ale stojí za tým skutočná veda – a rastie záujem o to, čo môže táto voda priniesť telu. Čo teda presne je alkalická voda, aké vlastnosti má a oplatí sa ju zaradiť do vášho každodenného režimu?
Stručná história
Alkalická voda nie je starodávny liek, ktorý sa používa už stovky rokov. Jej história sa začala v 70. rokoch, keď bol ruský profesor S. Aliochin poverený vývojom látky na použitie v banských a ropných vrtných operáciách. Navrhol zariadenie nazývané ionizátor vody, ktoré podrobuje vodu procesu známemu ako elektrolýza. Keď baníci začali používať ionizovanú vodu, objavilo sa zaujímavé pozorovanie: rezné rany, odreniny, spáleniny od slnka, a iné drobné poškodenia kože sa zdali hojiť výrazne rýchlejšie, keď sa nimi umývali. Tak vznikol názov „živá voda“ — zdalo sa, že podporuje prirodzený proces hojenia kože. Proces elektrolýzy tiež produkoval druhý typ vody – kyslú, niekedy nazývanú „mŕtva voda“ – ktorá vykazovala TiB antibakteriálne vlastnosti.
Ako sa vyrába alkalická voda?
Pochopenie toho, ako sa alkalická voda vyrába, pomáha vysvetliť jej vlastnosti. Vo vnútri ionizátora vody, prechádza elektrický prúd bežnou vodou v procese nazývanom elektrolýza. To spôsobuje, že sa voda a soli v nej rozpustené oddelia na dve frakcie: alkalickú a kyslú.
- Alkalická voda — na pohľad mierne biela a zakalená, s vysokým) pH. Táto frakcia je určená na pitie.
- Kyslá voda — žltá Wish s ostrým zápachom a kyslým pH. Nie je vhodná na pitie, ale môže sa používať na vonkajšie aplikácie na pokožku.
Alkalická frakcia je bohatá na záporné hydroxylové ióny, ako aj na kladné kovové ióny — sodík, draslík, vápnik, a jód. Kyslá frakcia obsahuje vodíkové ióny a kyslé zvyšky vrátane síry, chlóru, a fosforu.
[tip:Alkalická voda má zvyčajne pH medzi 8 a 9,5, v porovnaní s bežnou vodou z vodovodu, ktorej pH sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí 6,5 až 7,5. Vyššie pH je charakteristickou vlastnosťou tohto typu vody.]Prečo je pH dôležité?
Zvýšené pH považujú zástancovia alkalickej vody za jej najdôležitejšiu vlastnosť. Táto myšlienka sa sústreďuje na acidobázickú rovnováhu v tele. Podľa tohto pohľadu, moderná strava — bohatá na spracované potraviny, mäso, mliečne výrobky, a rýchle občerstvenie — má tendenciu posúvať vnútorné prostredie tela smerom k väčšej kyslosti. V priebehu času, môže táto nerovnováha ovplyvniť účinnosť fungovania tráviaceho systému, svalov, a iných orgánov, čo môže potenciálne prispievať k únave a zníženiu celkovej pohody.
Prívrženci alkalickej vody veria, že jej pitie pomáha obnoviť zdravšiu acidobázickú rovnováhu, a vyvažuje okysľujúce účinky typickej západnej stravy. Hoci vedecký výskum na túto tému stále prebieha a názory odborníkov sa líšia, mnoho ľudí uvádza, že sa po prechode na alkalickú vodu cítia energickejší a vyrovnanejší.
[warning: Alkalická voda nie je liek a nemala by sa považovať za liek na akúkoľvek chorobu. Môže dopĺňať zdravý životný štýl, ale nenahrádza vyváženú stravu, pravidelný pohyb, ani odbornú lekársku radu.]Aké vlastnosti sa pripisujú alkalickej vode?
Je dôležité pristupovať k týmto tvrdeniam s vyváženým pohľadom. Alkalická voda nie je zázračným liekom — jej účinky sú založené na chemických zmenách, ktoré nastávajú počas elektrolýzy. To povedané,, zástancovia a niektoré predbežné výskumy spájajú ionizovanú vodu s radom potenciálnych prínosov:
- Hydratácia — niektoré štúdie naznačujú, že alkalická voda môže hydratovať bunky účinnejšie ako bežná voda vďaka menšej veľkosti molekulárnych zhlukov
- Antioxidantná aktivita — ionizovaná voda obsahuje záporný oxidačno-redukčný potenciál (ORP), ktorý môže pomáhať neutralizovať voľné radikály
- Podpora detoxikácie — môže pomáhať telu pri vyplavovaní nahromadených toxínov
- Pohodlie tráviaceho ústrojenstva — tradične sa spája s podporou normálnej funkcie tráviaceho ústrojenstva a zmierňovaním príležitostných ťažkostí
- Hydratácia pokožky — zlepšením celkovej hydratácie, môže prispievať k udržaniu úrovne vlhkosti v pokožke
- Energia a vitalita — mnohí pravidelní užívatelia uvádzajú, že sa cítia čulejší a plní energie
Hoci sú tieto súvislosti zaujímavé, stojí za zmienku, že rozsiahle klinické štúdie o alkalickej vode sú stále obmedzené. Najlepší prístup je považovať ju za jeden z prvkov širšej stratégie wellness, a nie za samostatné riešenie.
Ako funguje alkalická voda?
Zhrnutie, navrhovaný mechanizmus pôsobenia alkalickej vody sa opiera o tri piliere: neutralizácia voľných radikálov prostredníctvom svojho antioxidačného potenciálu, podpora hydratácie na bunkovej úrovni, a pomoc pri obnovení acidobázickej rovnováhy v tele. Zástancovia tiež poukazujú na zlepšený prísun kyslíka do buniek a všeobecný pocit zvýšenej energie a vitality.
Pre tých, ktorí sa zaujímajú o antioxidačnú podporu z iných uhlov pohľadu, naša kolekcia antioxidačných doplnkov ponúka rad produktov, ktoré môžu doplniť vašu wellness rutinu. Ak je pre vás prioritou detoxikácia, objavte našu rad produktov na detoxikáciu a očistu pre cielenú podporu.
[products:brita-fill-go-vital-water-filtration-bottle-limone-0-6-l, brita-fill-go-vital-water-filtration-bottle-pink-0-6-l, brita-fill-go-active-water-filtration-bottle-berry-0-6-l, brita-microdisc-for-fill-go-filter-bottles-3-pcs]Môžete si doma pripraviť alkalickú vodu?
Áno — a je to jednoduchšie, než si možno myslíte. Hoci ionizátory sú najpresnejšou metódou, existujú dva populárne domáce postupy, ktoré ľudia používajú doma:
- Himalaya metóda so soľou a citrónom — Prefiltrujte dva litre vody, pridajte jednu polievkovú lyžicu Himalaya n soli a jeden celý citrón nakrájaný na kolieska. Nechajte zmes odstáť 12 až 24 hodín, a potom ju popíjajte počas dňa.
- Metóda s jedlou sódou — Pripravte pol litra vody a pridajte štvrť čajovej lyžičky jedlej sódy. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí, a vypite.
Obidve metódy zvyšujú pH vody, hoci nie tak presne ani konzistentne ako špecializovaný ionizátor. Ak sa rozhodnete vyskúšať alkalickú vodu, začnite postupne — nie je potrebné nahradiť celý váš denný príjem vody naraz.
[note: Ak trpíte ochorením obličiek, užívate lieky, ktoré ovplyvňujú rovnováhu elektrolytov, alebo máte akékoľvek chronické zdravotné problémy, poraďte sa so svojím lekárom, než začnete pravidelne piť alkalickú vodu. Zmenený obsah minerálov nemusí byť vhodný pre každého.]Udržanie hydratácie – širší pohľad
Nech sa už rozhodnete vyskúšať alkalickú vodu, alebo nie, základný princíp zostáva rovnaký: správna hydratácia je nevyhnutná pre zdravie. Voda podporuje trávenie, vstrebávanie živín, krvný obeh, reguláciu telesnej teploty, a zdravie pokožky. Väčšina dospelých potrebuje 1,5 až 2,5 litra vody denne, v závislosti od úrovne aktivity, podnebia, a individuálnych potrieb.
Kombinácia správnych návykov v oblasti hydratácie so správnou výživovou podporou môže priniesť skutočný rozdiel. Naša kolekcia minerálov obsahuje elektrolyty a stopové minerály, ktoré dopĺňajú váš denný príjem vody a pomáhajú udržiavať vnútornú rovnováhu tela.
[products:now-foods-chlorophyll-liquid-473-ml, natures-finest-vitamin-water-antioxidant-200-g, ostrovit-electrolyte-90-tablets, now-foods-full-spectrum-mineral-120-veg-capsules, now-foods-super-antioxidants-120-veg-capsules]Kľúčové zhrnutie: Alkalická voda je zaujímavým doplnkom životného štýlu zameraného na zdravie, nie je však všeliekom. Jej zvýšené pH a antioxidačný potenciál môžu dopĺňať vyváženú stravu a správnu hydratáciu. Rovnako ako pri každom wellness trende, pristupujte k nej so zvedavosťou, mierou, a realistickými očakávaniami.
