Olvita Kamelínový olej lisovaný za studena – 250 ml

Olvita Olej z ľanovníka lisovaný za studena, vyrobený zo semien ľanovníka (Camelina sativa) – poľskej olejnatej rastliny, ktorá sa už stáročia používa v tradičnej poľskej kuchyni. Prírodný zdroj omega-3 mastných kyselín. Aromatická, pikantná chuť – ideálny k sleďom, tvarohu, zemiakom a šalátom. 250 ml.

O produkte

Olej z kameliny lisovaný za studena Olvita je 100 % olej zo semien rastliny kameliny (Camelina sativa). Lisovaný za studena spoločnosťou Olvita Gołuch v Marcinowiciach. Neobsahuje arómy, farbivá, konzervačné látky ani laktózu. Vegánsky.

Camelina sativa (bežne známa ako rydz alebo lnianka) je poľská olejnatá rastlina, známa v tradičnej poľskej kuchyni už po stáročia – v minulosti sa olej z kameliny používal na chlieb s čerstvým tvarohom alebo k sleďom rovnako prirodzene, ako sa dnes používa olivový olej do šalátov. Má aromatickú, pikantnú chuť s jemným náznakom cibule – nie je to neutrálny olej, ktorý splýva s pozadím; jedlu dodáva svoj vlastný charakter.

Olej z kameliny je prírodným zdrojom omega-3 mastných kyselín (kyselina alfa-linolénová, ALA). Kyselina alfa-linolénová pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi. Priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 2 g kyseliny alfa-linolénovej – jednu porciu (8 g, 2 čajové lyžičky) tohto oleja poskytuje práve toto množstvo.

• Jedna zložka – 100 % olej z poľských semien ľanu siateho
• Prírodný zdroj omega-3 – kyselina alfa-linolénová s autorizovaným zdravotným tvrdením
• Lisovaný za studena, nerafinovaný – zachováva korenistú, aromatickú chuť semien
• Klasika tradičnej poľskej kuchyne – k sleďom, tvarohu, krupici a zemiakom
• Vegánsky – bez pridaných aróm, farbív, konzervačných látok a laktózy

Výživové hodnoty

Veľkosť balenia: 250 ml

Jedna porcia: 8 g

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Olej na studené jedlá: na marinované sleďy, pečené zemiaky, tvaroh. Klasické staropoľské jedlo – nátierka na celozrnný chlieb, biely syr, varené krupice alebo zemiaky s kôprom. Pikantná chuť sa hodí k zeleninovým šalátom, uhorkovým a paradajkovým šalátom. Vegánsky produkt.

Návod na použitie

Priamo: 2 čajové lyžičky (8 g = jedna porcia) denne – pokvapkajte na celozrnný chlieb, tvaroh, uvarené krúpy alebo zemiaky. Staropoľský dresing: 2 polievkové lyžice oleja z ľanu siateho + 1 polievková lyžica jablčného octu + štipka morskej soli + čerstvý kôpor alebo pažítka. Na sleďa: pokvapkajte na marinovaného sleďa tesne pred podávaním. Nezohrievajte – vysoké teploty ničia cenné nenasýtené mastné kyseliny. Fľaša 250 ml = približne 29 porcií.

Skladovanie

Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke. Pri nízkych teplotách sa olej môže zakaliť alebo stuhnúť – ide o prirodzený jav, ktorý je úplne reverzibilný. Fľašu uchovávajte pevne uzavretú.

Zloženie

100 % olej zo semien Camelina sativa, lisovaný za studena, nerafinovaný.

Informácie o alergénoch

Vyrobené v závode Olvita, kde sa spracúva sezam, arašidy a orechy (vlašské orechy, makadamové orechy, mandle) – môžu sa v ňom nachádzať stopové množstvá týchto zložiek.