Bilovit Sezamový olej lisovaný za studena – 250 ml

Sezamový olej Bilovit lisovaný za studena je 100 % olej z nepražených sezamových semien (Sesamum indicum) – nerafinovaný a lisovaný za studena v poľskom olejárskom závode. Má jemnejšiu chuť ako tradičný sezamový olej vyrobený z pražených semien. 250 ml.

O produkte

Sezamový olej Bilovit lisovaný za studena je 100 % olej z nepražených sezamových semien (Sesamum indicum) – nerafinovaný, lisovaný za studena v poľskom olejárskom závode. Má jemnejšiu chuť ako bežné sezamové oleje (lisované z pražených semien) – s jemnejšou orechovou príchuťou.

Má slámovožltú farbu a charakteristickú jemnú orechovo-sezamovú vôňu. V tabuľke výživových hodnôt prevládajú nenasýtené mastné kyseliny (84 g/100 g): mononenasýtené 41 g/100 g a polynenasýtené 43 g/100 g – typicky vyvážené zloženie nepraženého sezamového oleja.

• 100 % olej z nepražených sezamových semien (Sesamum indicum) – jediná zložka, lisovaná za studena v Poľsku
• Menej výrazná chuť ako klasický olej z pražených semien (obľúbený v ázijskej kuchyni)
• Nerafinovaný, lisovaný za studena – zachováva prirodzené vlastnosti semien
• 84 g nenasýtených mastných kyselín/100 g – podľa špecifikácií výrobcu
• Vegánsky, vegetariánsky, keto, s nízkym obsahom sacharidov

Výživové hodnoty:

Veľkosť balenia: 250 ml

Jedna porcia: 12 g

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potreby môžu byť vyššie alebo nižšie.

Použitie

Kuchynský olej pre blízkovýchodnú, ázijskú a arabskú kuchyňu – na hummus, tahini, šaláty, dipy a marinády. Vďaka svojej jemnejšej chuti je vhodný na každodenné použitie – je to dobrá voľba pre jedlá, kde by bol klasický pražený sezamový olej príliš intenzívny. Po uvarení pokvapkajte horúce jedlá (ryby, cestoviny, zeleninu). Nevhodný na dlhodobé vyprážanie – nerafinovaný olej sa pri vysokých teplotách rozkladá. Vegánsky.

Návod na použitie

Použitie za studena: 1 polievková lyžica (12 g) do hummusu, tahini alebo zálievok (s citrónom, cesnakom, kminom). Pokvapkajte na teplé jedlá: po uvarení pokvapkajte na šalát, cestoviny, dusenú zeleninu alebo ryby. Priamo z čajovej lyžičky – 1–3 čajové lyžičky denne.

Skladovanie

Skladujte v pôvodnej tmavej fľaši pri izbovej teplote, chránené pred slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v chladničke do dátumu spotreby. Nepražený sezamový olej v neotvorenom stave má zvyčajne trvanlivosť 6 mesiacov (od dátumu lisovania).

Zloženie

Olej z nepražených sezamových semien (Sesamum indicum) 100 %, lisovaný za studena.